Pomander☆

カテゴリー │flower







ピンク色の中輪のバラで、Pomanderを作りました☆

お花のひとつ、ひとつがキレイに見えるように、まぁるくまぁるく・・・





タグ :レッスン


 

「春のおもてなしレッスン」終了しました☆

カテゴリー │ご挨拶







『レストランで学ぶ“おもてなしのヒント”☆ Tsuyu × Rico』が終了しました☆

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

やわらかい日差しが降り注ぎ、爽やかな風が吹く中でのレッスンとなりました。
レッスン内容を熱心に聞いていただいたり、参加された皆さまと
楽しく交流されていて、大変嬉しく思っております☆

また、お忙しいなかTsuyu先生に遠方よりお越しいただき
おもてなしのヒントをたくさんお話していただきました。
楽しいひとときとなりました♪
ありがとうございました!

皆さまへの感謝の気持ちをこめて・・・☆

レッスンの様子は、後ほどご報告いたします。






 

レストランで学ぶ「おもてなしのヒント」レッスンのご案内☆

カテゴリー │レッスンのご案内



4月15日に開催する「春のおもてなしレッスン」のご案内です。

今回は、昨年の6月でご一緒したテーブルコーディネーターの
Tsuyu先生とのコラボレッスンです♪

4月はいろんなお花に囲まれる楽しい季節。
気軽に楽しめるおもてなしのヒントをお伝えします。

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☆レストランで学ぶ「おもてなしのヒント」☆ Tsuyu × Rico

    〜軽やかに楽しむ春のティーテーブルのコーディネート〜




   ※写真は、昨年の春のテーブルコーディネートです。
    今回は新しいテーブルをご提案します。     


 場所:ヌーベル・ヴァーグ 浜松市中区佐鳴台4丁目37-23

 時間:4月15日(日)12:00〜14:30

 定員:16名様 ※さらに定員を増やしました(3月15日)。残り1席です。
         満席となりしだい締め切りとなります。ご了承ください。

        ※満席です。たくさんのお申し込みありがとうございます♪ 
         キャンセル待ちを希望される方は、こちらのアドレス→
        ご連絡ください。
                  


 レッスンの内容:春のおもてなしのポイント      
         お料理の盛りつけのヒント      
         ティータイムのテーブルコーディネート
         春色の取り入れかた など      

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参加を希望される方は、こちらのアドレス→ にご連絡ください。

皆さまにお逢いできるのを楽しみにしております♪


会場は、定評のある人気フレンチレストラン「ヌーベル・ヴァーグ」です。
春のお野菜や食材をふんだんに使って、見た目もお味も楽しめる
お料理を作っていただく予定です☆

シェフの春らしいお料理を堪能しながら、お家でも簡単に実践できる
おもてなしのヒントを学んでいただきます。
また、参加していただいた方同士の交流の場になれば嬉しいです☆





 

「Christmas Lesson 2011 *Heath Flower x Rico*」レッスン報告3

カテゴリー │レッスンのご報告







お待たせしました!クリスマスレッスンのレポート3です。


クリスマスレッスンの第2部は、テーブルコーディネート講座です。
テーブルコーディネートはリースレッスンとは別のお部屋にセッティングしました。


部屋のドアを開けた瞬間、みなさんから「わぁ~」っと歓声が
上がってなんだか嬉しい~♪

ちょっとしたサプライズを考えるのは、おもてなしの楽しみのひとつですよね☆


今回のレッスンのテーマカラーである「Brilliant Red」☆
温かみがあって元気が出る色ということで、この色を選びました。


テーブルコーディネートのモチーフは「ドット(水玉)」です☆

実は、夏から赤×白のドット柄、ストライプにはまってます~♪
赤や水玉はポップで、どうしても子どもっぽく見えてしまうもの。

そこで、赤×白のドット柄を可愛らしく、さらにオトナっぽく
見せるテーブルを考えてみました♪


カードスタンド、ミニクリスマスツリーなどのフィギュアをはじめ
ネームカードのリボンも赤×白ドット。
ネームカードの紙も、よく見るとお分かりいただけると思いますが
実はドット柄のエンボス加工のものを使っています。

まさに、ドット攻め!です(笑)


引き締め役として、シルバー&グレーをアクセントに。
ちょっとしたことでクラス感がアップしますね☆


輝くような赤をたっぷり使ったテーブル。いかがでしょうか?





お花はHeath Flowerさんにお願いしました。
珍しい品種の白いバラを中心にしたアレンジが素敵☆

キャンドルスタンドの足元のリースは、先生に作っていただいた
ベースにリボンとオーナメントでデコレーションしました。
共同作業はコラボレッスンの楽しみですね♪


レッスンには、他県からお越しいただいた方、はじめましての方、
いつもかかさずご参加くださる方・・・など、
多数ご参加いただきありがとうございました~☆

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪



参加してくださったみなさんが、レッスンの様子をブログで
ご紹介してくださいました! ありがとうございます♪

 mokoさん →→その1☆☆ その2☆☆
 chikaさん →☆☆     
 yukikoさん →その1☆☆ その2☆☆ 
 pommeさん →その1☆☆ その2☆☆
 茶柱さん →☆☆     


一部の写真は、いつもキレイな写真を撮っていらっしゃる
yukikoさんにいただきました。ありがとうございます!







 

*Christmas Lesson 2011* Heath Flower × Rico レッスン報告 2

カテゴリー │レッスンのご報告



クリスマスレッスンは、クリスマスリース作り、簡単なラッピング、
テーブルコーディネート講座、ティータイム・・・と、
いつも以上に内容盛りだくさんでした(笑)。


レッスンの第1部は、クリスマスリース作り☆


まずはHeath Flowerの美弥子先生からリースの説明です。
ヒムロスギを使ってリースの土台を作り、そこにデコレーションしていきます。






土台作りは、みなさん驚くほど手際よく作っていらっしゃいました。


デコレーションは、今回のレッスンのテーマカラーである「ブリリアント・レッド」で☆


今回のレッスンを企画するにあたって、先生と私の中で共通していた色が「赤(レッド)」。
2人とも、去年から「赤」でコーディネートしたいと考えていたようで
テーマカラーのお話をしたときは、一気に盛り上がりました♪


リンゴのピック、赤いリボンを使って思い思いにデコレーション☆
この時間が一番楽しい時間です♪







細いリボンで小さい蝶結びにしたり、お花のようにしたり。
ぐるっと巻いてみたりと、リボンの使いかたは個性が出ますね。

仕上がったリースはどれもカワイイ~!!
今すぐお家に飾りたいくらいですね~♪







第2部 テーブルコーディネートの様子は、レッスン報告3で・・・☆